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Die chemische Zusammensetzung des Erdnußöles

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

  1. Diese Zeitschrift 1919,38, 241.

  2. Journ. Amer. Chem. Soc. 1921,43, 1372.

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Authors
  1. A. Heiduschka
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  2. S. Felser
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Mitteilung aus dem Laboratorium für Lebensmittel- und Gärungschemie der Technischen Hochschule Dresden.

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Heiduschka, A., Felser, S. Die chemische Zusammensetzung des Erdnußöles. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 43, 381–382 (1922). https://doi.org/10.1007/BF02125884

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