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Die Bestimmung der Oxalsäure in Tee, Kaffee, Marmeladen, Gemüsen und Brot

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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  1. Bremen

    Arminius Bau

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  1. Arminius Bau
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Bau, A. Die Bestimmung der Oxalsäure in Tee, Kaffee, Marmeladen, Gemüsen und Brot. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 40, 50–66 (1920). https://doi.org/10.1007/BF02125844

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