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Untersuchungen über Kakao

I. Nachweis von Schalen

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

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Authors
  1. W. Plücker
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  2. Ad. Steinruck
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  3. Fr. Starck
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Mitteilung aus dem Öffentlichen Nahrungsmittel-Untersuchungsamt in Solingen.

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Plücker, W., Steinruck, A. & Starck, F. Untersuchungen über Kakao. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 50, 307–315 (1925). https://doi.org/10.1007/BF02125677

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