Die Kulturpflanze

, Volume 34, Issue 2, pp 249–259

Carosello and the taxonomy ofCucumis melo L. especially of its vegetable races

  • Karl Hammer
  • Peter Hanelt
  • Pietro Perrino
Originalarbeiten

Summary

Carosello, a local vegetable from South Italy, is used in the same way asCucumis sativus but, in fact, it is a vegetable race ofCucumis melo. In the light of this local vegetable race which is presumed to be a relic of a former, more wide-spread cultivation, the infraspecific taxonomy ofCucumis melo together with some aspects of the history of melon systematics are discussed.Carosello is taken as an example to demonstrate that in the course of domestication of several completely unrelated taxa special varieties had been selected for the consumption of unripe fruits which are unpalatable when ripe in the majority of the cultivars of these species.

Carosello und die Taxonomie vonCucumis melo L. unter besonderer Berücksichtigung der Gemüsesippen

Zusammenfassung

Carosello, eine lokale Gemüsesippe aus Süditalien, wird in der gleichen Weise wieCucumis sativus genutzt, ist aber eine Form vonCucumis melo. Im Lichte dieser lokalen Gemüsesippe, von der angenommen wird, daß sie das Relikt einer weiteren Verbreitung in früheren Zeiten ist, werden Fragen der infraspezifischen Taxonomie vonCucumis melo sowie Aspekte der historischen Entwicklung der Melonen-Systematik diskutiert.Carosello wird als Beispiel dafür herangezogen, daß im Verlaufe der Domestikation aus verschiedenen, nicht miteinander verwandten Taxa Sorten selektiert wurden, die im unreifen Zustand genutzt werden können, während sie zur Reife bei der Mehrheit der Sorten dieser Arten wenig schmackhaft oder sogar ungenießbar sind.

Carosello и таксономияCucumis melo L. с особым учëтом овощных форм

Краткое содержание

Carosello — местная форма овоща из Южной Италии, который используется таким же образом, как иCucumis sativus, но является некоторой формойCucumis melo. В свете этой местной овощной формы, о которой предполагается, что она является реликтом, широко распространëнным в более ранние времена, обсуждаются вопросы внутривидовой таксономииCucumis melo, а также аспекты исторического развития систематики дынных культур.Carosello служит примером того, как в ходе одомашивания он был селектирован из различных, не находящихся в родстве между собой таксонов, которые можно использовать уже в незрелом состоянии, в то время как большинство этих сортов в зрелом состоянии невкусны или даже несъедобны.

Preview

Unable to display preview. Download preview PDF.

Unable to display preview. Download preview PDF.

Copyright information

© Akademie-Verlag 1986

Authors and Affiliations

  • Karl Hammer
    • 1
  • Peter Hanelt
    • 1
  • Pietro Perrino
    • 2
  1. 1.Zentralinstitut für Genetik und Kulturpflanzenforschung der Akademie der Wissenschaften der DDRGaterslebenDDR
  2. 2.Istituto del GermoplasmaBariItaly

Personalised recommendations