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Sonntag, G., Müller, M., Will, H. et al. Gärungserscheinungen. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 33, 450–458 (1917). https://doi.org/10.1007/BF02112020
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02112020