Zusammenfassung
Der Methanolnachweis nachEegriwe durch Dehydrierung des Methanols zu Formaldehyd und dessen Nachweis mit Chromotropsäure ist nach eigenen Erfahrungen leichter, schneller und sicherer durchführbar als andere bekannte Methoden. Das Verfahren läßt sich auch zur photometrischen Bestimmung von Methanol in wäßriger Lösung und neben Äthanol und anderen höheren Alkoholen verwerten. Zu diesem Zweck wird eine Vorschrift angegeben, nach welcher Methanol vis zu einer Verdünnung von 1:50000 und ein Methanolzusatz zu Äthanol bis zu einem Verhältnis von 1:2500 bestimmt werden kann. Unter den angegebenen Bedingungen ist eine Vortäuschung von Methanol durch Abspaltung von Formaldehyd aus Äthanol ausgeschlossen.
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Bremanis, E. Ein beitrag zum nachweis und zur bestimmung kleinerer methanolmengen. Z Lebensm Unters Forch 93, 1–7 (1951). https://doi.org/10.1007/BF02106750
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02106750