Zusammenfassung
Es hat sich allgemein gezeigt, daß die Detergentien — die vermöge ihrer Oberflächenaktivität Zellgifte darstellen — mehr oder weniger rasch in die Zellen eindringen und dort ihre Lösungsfunktion ausüben können. Die entstehenden Produkte (Pigmentkomplexe) haben verschiedene Eigenschaften, sind aber durchweg so hochmolekular, daß sie die Zellulosewände nur schwer oder gar nicht zu passieren vermögen. Die morphologischen Formen der Verquellung der Plastiden können dabei verschieden sein.
Summary
Generally detergents are cell venoms and by reason of their capillary activity able to pass into living cells. There they promote the solubility of the assimilatory pigment complexes; yet the resulting products (pigment complexes) are of such high molecular weight, that they cannot pass the cellulose walls and get out of the cells. The morphological details of the chloroplast behaviour during inflation are different.
Краткое содержание
В общем можно считать, что детергентные вещества (которые, благодаря их поверхностной активности представляют собой клеточные яды) более или менее быстро проникают в клетки и там повышают растворимость ассимиляционных пигментов. Возникающие продукты (пигментные комплексы) обладают различными свойствами, но все они настолько высокомолекулярны, что не могут, или почти не могут проходить через целлюлозные оболочки. Морфологические формы набухания пластид могут быть при этом различны.
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Metzner, P. Über die Wirkung von oberflächenaktiven Stoffen auf Chloroplasten. Die Kulturpflanze 9, 222–229 (1961). https://doi.org/10.1007/BF02095753
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