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Sozial- und Präventivmedizin

, Volume 30, Issue 4–5, pp 227–228 | Cite as

Ernährungserziehung im Kindergarten: eine gesundheitserzieherische Intervention und ihre Evaluation

  • Monika Eichholzer-Helbling
  • Günther Ritzel
  • Ursula Ackermann-Liebrich
  • Andreas Bächlin
  • Rolf Mühlemann
Ernährung
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Nutrition education in nursery schools: health education in practice and its evaluation

Summary

The study is designed to test different models for introducing nutrition education in nursery schools and to evaluate the influence of such activities. Any effort to stimulate healthier nutrition in preschool children seems to have some effect in improving knowledge and attitudes towards better nutritional habits. Long-term results of such activities can only be presented in one year.

Education nutritionelle dans les jardins d'enfants:une intervention d'éducation pour la santé et son évaluation

Résumé

Ce projet évalue la valeur de differentes méthodes pour l'introduction d'éducation nutritionelle dans les jardins d'enfants ainsi que leurs effets. Les efforts auprès des enfants pour promouvoire une alimentation plus saine paraissent améliorer leurs connaissances et leurs attitudes à cet égard. Les résultats définitifs de ces activités seront disponibles dans une année environ.

Literatur

  1. 1).
    Zweiter Schweizerischer Ernährungsbericht, Verlag Hans Huber, Bern, 1984Google Scholar

Copyright information

© Schweiz Gesellschaft für Sozial- und Präventivmedizin 1985

Authors and Affiliations

  • Monika Eichholzer-Helbling
    • 1
  • Günther Ritzel
    • 1
  • Ursula Ackermann-Liebrich
    • 1
  • Andreas Bächlin
    • 2
  • Rolf Mühlemann
    • 2
  1. 1.Abteilung für Sozial- und Präventivmedizin der Universität BaselBasel
  2. 2.Schularztamt Basel-StadtBasel

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