Skip to main content
SpringerLink
Log in

Exigences de quelques levures en vitamines hydrosolubles

  • Published:
Mycopathologia et mycologia applicata Aims and scope Submit manuscript

Résumé

L'étude des exigences en vitamines hydrosolubles de dix levures appartenant à des genres différents, permet de faire les conclusions suivantes:

  1. 1)

    L'intérêt taxinomique de cette recherche existe au niveau spécifique ou subspécifique, mais les antagonismes, les remplacements ou les adaptations qui peuvent se manifester ne doivent pas être négligés.

  2. 2)

    Le remplacement d'une vitamine par une autre (interactions positives) est signalé pour diverses espèces. La riboflavine et l'acide para-amino-benzoïque ne semblent pas être utiles aux espèces considérées.

Summary

The study of hydrosoluble vitamin requirements for ten yeasts of different genus provides the following conclusions:

  1. 1)

    This research presents a taxonomic interest at the subspecific or specific level, but oppositions, substitutions or adaptations which can appear may not be neglected.

  2. 2)

    For several species, the substitution of one vitamin by an other is found (positive interaction). Riboflavin and para-aminobenzoïc acid do not seem useful for the species studied.

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this article

Log in via an institution

Price excludes VAT (USA)
Tax calculation will be finalised during checkout.

Instant access to the full article PDF.

Institutional subscriptions

Bibliographie

  • Adrian, J. 1959. Le dosage microbiologique des vitamines du groupe B. Cahiers techniques du C.N.C.E.R.N.A.4: 183 p.

  • Ainsworth, G. C. &Sussman, A. S. 1965. The Fungi. vol. 1. Acad. Press, 748 p.

  • Boidin, J., Pignal, M. C. &Besson, M. 1965. Le genrePichia. 4ème contribution, Bull. Soc. Mycol. France.81, 4: 566–606.

    Google Scholar 

  • Burkholder, P. R. 1943. Vitamin deficiences in yeasts. Ann. J. Bot.30: 206–211.

    Google Scholar 

  • Burkholder, P. R. &Moyer, D. 1943. Vitamin deficiency of 50 yeasts and molds.Bull. Torrey Bot. Club. 70: 372–377.

    Google Scholar 

  • Burkholder, P. R., Mac Veigh, I. &Moyer, D. 1944. Studies on some factors of yeasts. J. Bact.48: 384–391.

    Google Scholar 

  • Cury, A., Suassuna, E. N. &Travassos, L. R. 1960. Studies on the nutrition of thermophilic yeasts:Torulopsis pintolopesii, Candida slooffii, C. bovina andSaccharomyces tellustris. Ann. Microbiol.8: 13–64.

    Google Scholar 

  • Fiol, J. B. 1967. Les besoins vitaminiques dans les genresDebaryomyces Kloecker,Schwanniomyces Kloecker,Hansenula H. &P. Sydowe etEndomycopsis Dekker. C. R. Acad. Sci. D,264: 605–607.

    Google Scholar 

  • Fiol, J. B. Intéret systématique des tests de croissance en milieux déficients en vitamines pour les genresKluyveromyces etPichia. A paraître en 1967.

  • Fukuy, S. &Tani, Y. 1960. Étude sur les relations entre les vitamines du groupe B chez les levures. Vit. Japon.20, 4: 572–577.

    Google Scholar 

  • Furutani, Y., Betz, R. F. &Kedrick, L. R. 1953. Vitamin requirements ofHansenula yeasts in relation to their phylogeny. J. Bact.65, 1: 276–282.

    PubMed  Google Scholar 

  • Hattori, Y. 1961. Studies on amylolytic enzymes produced byEndomyces sp. I. Production of extracellular amylase byEndomyces sp. Agric. Biol. Chem. Jap.25, 10: 737–743.

    Google Scholar 

  • Kawasaki, C., Kishi, T., Niinomi, A. &Ikenaga, S. 1965. Rapport entre la thiamine et la vitamine B 6 surSaccharomyces carlsbergensis 4 228. III. Effets de composés apparentés à la thiamine sur la croissance deS. c. adapté à la thiamine. Vit. Jap.31, 4: 235–245.

    Google Scholar 

  • Kusewicz, D. 1965. Vitamin B requirements ofSchizosaccharomyces. Acta Microbiol. S.S.S.R.34 3: 528–532.

    Google Scholar 

  • Lafon-Lafourcade, S., Ribereau-Gayon, J. &Peynaud, E. 1962. Constitution des protides des levures en fonction de carences vitaminiques du milieu de culture. C.R. Acad. Sci.255, 23: 3266–3268.

    Google Scholar 

  • Lewin, L. M. 1965. Effect of meso-inositol deficiency on some important biological and chemical characteristics of yeast. J. gen. Microbiol. G. B.41, 2: 215–224.

    Google Scholar 

  • Mac Veigh, I. &Bracken, E. 1955. The nutrition ofSchizosaccharomyces pombe. Mycologia47, 1: 13–25.

    Google Scholar 

  • Moses, W. &Joselyn, M. A. 1953. The equivalence of thiamine and pyridoxine for a strain ofSacoharomyces cerevisiae. J. Bact.66, 2: 197–210.

    PubMed  Google Scholar 

  • Peynaud, E. &Lafourcade, S. 1958. Les équilibres vitaminiques chez les levures. Ann. Inst. Pasteur Paris.94, 1: 78–88.

    PubMed  Google Scholar 

  • Peynaud, E. &Lafon-Lafourcade, S. 1963. Constitution azotée des levures en fonction des conditions de nutrition. Qual. Plant. Mat. veg.9, 4: 365–380.

    Google Scholar 

  • Rabinowitz, J. C. &Snell, E. E. 1951. The nature of the requirement ofSaccharomyces carlsbergenis for vit. B6. Arch. Biochem. Biophys.33: 472–481.

    Google Scholar 

  • Reed, L. J., Schram, A. C. &Loveless, L. E. 1959. Inhibition ofSaccharomyces cerevisiae by p. amino-benzoic and by the aromatic amino acids. J. biol. Chem.234: 904–908.

    PubMed  Google Scholar 

  • Robbins, W. J. &Ma, R. 1942.A Rhodotorula deficient for p. aminobenzoic acid. Science100: 85–86.

    Google Scholar 

  • Sato, K., Suzuki, T. &Sahashi, Y. 1965. Biogénèse de vitamine B6 chezCandida albicans W 4888. I. Effet des α-amino-acides comme seule source de carbone; II. Effet des acides organiques comme seule source de carbone. Vit. Jap.31, 5: 356–361.

    Google Scholar 

  • Schopfer, W. H. 1949. Données nouvelles relatives à la biosynthèse de quelques vitamines en relation avec l'équilibre vitaminique. VIe Congrès international de Microbiologie. Chronica Botanica Company, édit. Waltham.

  • Schopfer, W. H. 1949. Plants and Vitamins. Les équilibres vitaminiques chez les microorganismes. VIIe Congrès international de Botanique. Chronica Botanica Company, édit. Waltham.

  • Schultz, A. S., Atkin, L. &Frey, C. N. 1939. Vitamin B6, a growth promoting factor for yeast. J. Amer. chem. Soc.61: 19–31.

    Google Scholar 

  • Schultz, A. S. &Atkin, L. 1947. The utility of bios response in yeast classification and nomenclature. Arch. Bioch.14: 369–380.

    Google Scholar 

  • Ter-Karapetjan, M. A. &Makarova, E. N. 1963. Les besoins en vitamines du groupe B de certaines levures du genreCandida. Akad. Nauk. arm. S.S.S.R. Izvest. Biol. Nauki16, 5: 15–24.

    Google Scholar 

  • Voets, J. P. &Boever, L. de 1963. Étude de la physiologie deCryptococcus albidus isolé du sol. Ann. Inst. Pasteur Paris105, 2: 341–348.

    PubMed  Google Scholar 

  • Volkova, L. P. 1963. La nutrition vitaminique des levures du genreTorulopsis. Mikrobiol. S.S.S.R.32, 5: 778–782.

    Google Scholar 

  • Weinfurtner, F., Eschenbecher, F. &Reichart, H. A. 1965. Über die Pyridoxinspeicherung der Hefe in Abhängigkeit von der Stickstoffquelle. Arch. Mikrobiol.50, 1: 1–9.

    Google Scholar 

  • Wickerham, L. J. 1951. Taxonomy of yeasts, U. S. Dept. Agr. Washington D.C. Techn. Bull. 1029.

  • Wieldiers, E. 1901. Nouvelle substance indispensable au développement de la levure. Cellule18; 313.

    Google Scholar 

  • Williams, R. J., Eakin, R. E. &Snell, E. E. 1940. The relationship of inositol, thiamine, biotine, pantothenic acid and vitamine B6 to the growth of yeasts. J. Amer. chem. Soc.62: 1204–1207.

    Google Scholar 

Download references

Author information

Authors and Affiliations

  1. Laboratoire de Microbiologie et Mycologie associé au Centre National de la Recherche Scientifique Faculté des Sciences Villeurbanne, France

    F. Abadie

Authors
  1. F. Abadie
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

Rights and permissions

Reprints and permissions

About this article

Cite this article

Abadie, F. Exigences de quelques levures en vitamines hydrosolubles. Mycopathologia et Mycologia Applicata 36, 81–93 (1968). https://doi.org/10.1007/BF02057168

Download citation

  • Issue Date:

  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02057168

Search

Navigation