Tierexperimentelle Untersuchungen zur Frage des Ersatzes von Vitamin B₁ durch Sorbit

Zusammenfassung

Zur Frage des Ersatzes von Vitamin B₁ durch Sorbit wurden Fütterungsversuche an Ratten durchgeführt. Dabei zeigte sich, daß — entgegen anders lautenden Befunden — der Zuckeralkohol in einer völlig thiaminfreien Versuchsanordnung das Vitamin nicht zu ersetzen vermag. Hingegen geläng es, bei Verabreichung geringer Thiaminmengen Ratten am Leben zu erhalten, wenn diese Tiere statt mit Glucose mit Sorbit gefüttert wurden. Als Erklärung für diesen Effekt wird die langsamere Resorption des Zuckeralkohols diskutiert. Eine Stimulierung der intestinalen bakteriellen Vitamin B₁-Synthese durch Sorbit wird abgelehnt, da sich bei der bakteriologischen Untersuchung des Darminhalts und der Faeces keine signifikanten qualitativen und quantitativen Unterschiede in der Zusammensetzung der Darmflora zwischen den einzelnen Tiergruppen ergaben, und weil die Mehrzahl der im Darm der Ratten ermittelten Keime Sorbit nicht zu utilisieren vermag.