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Zur intestinalen Spaltung von Oligosacchariden

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Zeitschrift für die gesamte experimentelle Medizin einschließlich experimentelle Chirurgie

Zusammenfassung

  1. 1.

    Verschiedene Oligosaccharide (Maltose, Saccharose, Malto-Oligosaccharidgemisch, Isomalto-Oligosaccharidgemisch, Lactose, Lactulose, Raffinose, Stachyose, Verbascose) werden mittels der „everted sac technique“ auf ihre Resorption als ungespaltene Verbindungen in Abhängigkeit von der intestinalen Carbohydraseaktivität untersucht.

  2. 2.

    Es läßt sich zeigen, daß der Durchtritt der getesteten Zucker bei der „everted sac technique“ mit abnehmender Enzymaktivität der geprüften Abschnitte des Intestinums ansteigt; er ist aber — bezogen auf das Saccharidangebot — stets außerordentlich gering.

  3. 3.

    Nach peroraler bzw. intraintestinaler Verabfolgung werden die herangezogenen Oligosaccharide — mit Ausnahme von Maltose und Malto-Oligosacchariden — stets in geringer Menge im Blutserum der Portalvene sowie im Harn nachgewiesen; hinsichtlich ihrer Konzentration gilt das unter 2. Gesagte. Die Durchtrittsrate hängt weiterhin von der Molekülgröße des Saccharids ab.

  4. 4.

    Da die Aktivität der Carbohydrasen in Leber und Niere der Ratte- verglichen mit der des Dünndarms — sehr gering ist bzw. überhaupt fehlt, werden unzerlegt resorbierte Oligosaccharide praktisch unverändert im Harn ausgeschieden.

Summary

  1. 1.

    By means of the “everted sac technique” different oligosaccharides (maltose, sucrose, a mixture of malto-oligosaccharides, a mixture of isomalto-oligosacoharides, lactose, lactulose, raffinose, stachyose, verbascose) are tested with respect to their absorption as intact components with regard to the intestinal carbohydrase activity.

  2. 2.

    By applying the “everted sac technique” it is possible to show that the absorption of the tested sugars increases with decreasing enzyme activity of the examined segments of the bowel; with regard to the input of saccharides this is however extremely low.

  3. 3.

    After oral or intestinal administration, the tested oligosaccharides — except maltose and malto-oligosaccharides — are found in the blood serum of the portal vein as well as in the urine in low quantities; as to their concentration the statements under point 2 are valid. The passage moreover depends on the molecular size of the saccharide.

  4. 4.

    Compared to those of the small intestine there is found a very low activity or none of carbohydrases in liver and kidney of the rat, consequently oligosaccharides which are absorbed unchanged are excreted unchanged in the urine.

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Authors and Affiliations

  1. Institut für Ernährung in Potsdam-Rehbrücke der Deutschen Akademie der Wissenschaften zu Berlin, Deutschland

    K. Täufel, W. Krause, H. Ruttloff & R. Maune

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  1. K. Täufel
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  2. W. Krause
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  3. H. Ruttloff
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  4. R. Maune
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Täufel, K., Krause, W., Ruttloff, H. et al. Zur intestinalen Spaltung von Oligosacchariden. Z. Gesamte Exp. Med. 144, 54–66 (1967). https://doi.org/10.1007/BF02043606

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