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Beythien, A. Erfahrungen bei der Überwachung des Verkehrs mit Käse. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 36, 152–162 (1918). https://doi.org/10.1007/BF02038835
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02038835