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Großfeld, J., Müller, M., Mai, C. et al. Milch und Käse. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 36, 121–127 (1918). https://doi.org/10.1007/BF02038797
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02038797