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Stock-, Klipp- und Salzfisch

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

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Authors
  1. P. Buttenberg
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  2. L. v. Noël
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Mitteilung aus dem Staatlichen Hygienischen Institut zu Hamburg.

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Buttenberg, P., v. Noël, L. Stock-, Klipp- und Salzfisch. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 30, 1–15 (1915). https://doi.org/10.1007/BF02038357

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