Skip to main content
SpringerLink
Log in

Beitrag zur Kenntnis der Fettsäuren des Erdnußöles

  • Originalmitteilungen
  • Published:
Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this article

Log in via an institution

Price excludes VAT (USA)
Tax calculation will be finalised during checkout.

Instant access to the full article PDF.

Institutional subscriptions

Literatur

  1. Kreiling, Ber. Deutsch. Chem. Gesellsch. 1888,21, 880.

  2. Liebig's Annalen.89, 1.

  3. Zeitschr. f. Chem. 1867, 256.

  4. Poggendorf's Annalen d. Phys. u. Chem.90, 146.

  5. Journ. Soc. Chem. Ind. 1898,17, 1009. — Diese Zeitschrift 1899,2, 391.

  6. Ber. Deutsch. Chem. Gesellsch. 1880,13, 1713.

  7. Zeitschr. analyt. Chem. 1884,23, 97.

  8. Chem.-Ztg. 1895,19, 451.

  9. Monatshefte f. Chem.17, 528.

  10. Synthetische Arachinsäure schmilzt bei 76° (Hans Meyer, Brod u. Soyka, Monatshefte f. Chem.34, 1113).

  11. In folgendem wird ein Gemisch von Arachinsäure und Lignocerinsäure als „rohe Arachinsäure“ bezeichnet.

  12. Zeitschr. f. analyt. Chem. 1884,23, 97.

  13. Zeitschr. f. analyt. Chem. 1894,33, 552.

  14. Chem.-Ztg. 1895,19, 451.

  15. Gaz. Chim. ital. 1898,28, II. 1; Chem.-Ztg. 1898,22, 60.

  16. Journ. Soc. Chem. Ind. 1898,17, 1124.

  17. Ann. Chim. anal. appl. 1899,4, 4; diese Zeitschr. 1899,2, 726.

  18. Les Corps gras ind. 1898,24, 353.

  19. Chem.-Ztg. 1914,38, 2.

  20. Chem.-Ztg. 1895,19, 451.

  21. Les corps gras ind. 1898,24, 353.

  22. Ber. Deutsch. Chem. Gesellsch. 1888,21, 880.

  23. Liebig's Annalen101, 97.

  24. Analyst 1896, 328.

  25. Monatshefte f. Chem.34, 1195–1208.

  26. Dissertation München 1915, 20.

  27. Archiv d. Pharm. 1919,257, 33.

    Google Scholar 

  28. Diese Zeitschrift 1908,16, 705.

  29. Liebig's Annalen94, 230.

  30. Liebig's Annalen143, 22.

  31. Liebig's Annalen244, 253. — Ber. Deutsch. Chem. Gesellsch. 1888,21, 878.

    Google Scholar 

  32. Monatschefte f. Chem.10, 242.

  33. Ber. Deutsch. Chem. Gesellsch. 1894,26, 3397.

  34. Monatshefte f. Chem.34, 1195.

  35. Chem.-Ztg. 1893,17, 684.

  36. Chem.-Ztg 1899,23, 1048.

  37. Journ. f. prakt. Chem. 1898, 26.

  38. Diese Zeitschrift 1899,2, 1.

  39. Archiv d. Pharm. 1919,257, 35.

    Google Scholar 

  40. Journ. Pharm. Chim.15, 48. — Wittstein's Vierteljahrsschr.21, 571. — Zeitschr. f. analyt. Chem. 1884,23, 97.

    Google Scholar 

  41. Chem.-Ztg. 1895,19, 451.

  42. Journ. Soc. Chem. Ind. 1898,17, 1124.

  43. Zeitschr. f. analyt. Chem. 1894,33, 553.

  44. Benedikt-Ulzer, Analyse der Fette und Wachsarten 1908, 792.

  45. Lewkowitsch, Technologie und Analyse der Öle, Fette und Wachse 1905,1, 379.

  46. Siehe Seite 259.

  47. Journ. Americ. Chem. Soc. 1897,19, 32.

  48. Zeitschr. öffentl. Chem. 1913,19, 87.

  49. Nernst, Theoretische Chemie,7, Aufl., 515.

  50. Journ. Americ. Chem. Soc. 1897,19, 32.

  51. Dissertation München 1915, 22.

  52. Liebig's Annalen97, 257.

  53. Siehe Seite 249.

  54. Ber. Deutsch. Chem. Gesellsch. 1888,21, 880.

  55. Benedikt-Ulzer, Analyse der Fette und Wachsarten 1908, 785.

  56. Daselbst S. 790.

  57. Siehe S. 253.

  58. Archiv d. Pharm. 1919,257, 64; vergl. auch Dons in Dieser Zeitschrift 1908,16, 705.

  59. Siehe Seite 256.

  60. Benedikt-Ulzer, Analyse der Fette und Wachsarten 1908, 176.

  61. Chem.-Ztg. 1893,25, 434.

  62. Lewkowitsch, Technologie u. Analyse der Öle, Fette und Wachse, 1905,1, 384.

  63. Siehe Seite 260.

  64. Diese Zeitschrift 1904,7, 193.

  65. Diese Zeitschrift 1899,2, 1.

  66. Archiv d. Pharm. 1919,257, 35.

    Google Scholar 

Download references

Authors
  1. A. Heiduschka
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

  2. S. Felser
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

Additional information

Mitteilung aus dem Laboratorium für angewandte Chemie der Universität Würzburg.

Rights and permissions

Reprints and permissions

About this article

Cite this article

Heiduschka, A., Felser, S. Beitrag zur Kenntnis der Fettsäuren des Erdnußöles. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 38, 241–265 (1919). https://doi.org/10.1007/BF02038138

Download citation

  • Received:

  • Issue Date:

  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02038138

Search

Navigation