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Zur Bestimmung der Milchsäure im Weine

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

  1. Diese Zeitschrift 1918,36, 242–243.

  2. Diese Zeitschrift 1916,31, 211.

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  4. Diese Zeitschrift 1915,30, 294.

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  6. Diese Zeitschrift 1917,34, 198.

  7. Diese Zeitschrift 1912,24, 124.

  8. Diese Zeitschrift 1918,36, 243.

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  1. Stuttgart

    Theodor Roettgen

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  1. Theodor Roettgen
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Roettgen, T. Zur Bestimmung der Milchsäure im Weine. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 38, 99–100 (1919). https://doi.org/10.1007/BF02037896

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