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Über den Wassergehalt im Kriegsbrote

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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  1. Diese Zeitschrift 1918,36, 166.

  2. Vergl. den vorstehenden Artikel, der mir von der Redaktion vor dem Drucke zur Äußerung vorgelegt wurde.

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  1. Bielefeld

    H. Schellbach

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  1. H. Schellbach
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Schellbach, H. Über den Wassergehalt im Kriegsbrote. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 36, 280–281 (1918). https://doi.org/10.1007/BF02037670

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02037670

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