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Juckenack Empfiehlt es sich, auf Grund der in den Nahrungsmittel-untersuchungsämtern bisher gesammelten Erfahrungen die Ersatzmittelgesetzgebung ab- oder weiter auszubauen?. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 41, 280–295 (1921). https://doi.org/10.1007/BF02037656
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02037656