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Untersuchung und Beurteilung der Eierteigwaren mittels spezifischer Sera

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

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  1. F. Gothe
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Mitteilung aus dem Staatlichen Hygienischen Institut zu Hamburg

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Gothe, F. Untersuchung und Beurteilung der Eierteigwaren mittels spezifischer Sera. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 30, 389–399 (1915). https://doi.org/10.1007/BF02036707

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