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Die Berechnung des Fettgehaltes bei der vereinfachten Fettbestimmung mit fester Menge des Lösungsmittels

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

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  1. Recklinghausen

    J. Großfeld

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  1. J. Großfeld
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Großfeld, J. Die Berechnung des Fettgehaltes bei der vereinfachten Fettbestimmung mit fester Menge des Lösungsmittels. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 46, 63–73 (1923). https://doi.org/10.1007/BF02036677

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