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Kritische Betrachtungen zum qualitativen und quantitativen Nachweis von Saccharin und über ein neues Verfahren zur qualitativen Bestimmung des Süßstoffes

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

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Authors
  1. M. Klostermann
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  2. K. Scholta
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Mitteilung aus dem Chemischen Untersuchungsamte am Hygienischen Institut der Universität Halle a. S.

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Klostermann, M., Scholta, K. Kritische Betrachtungen zum qualitativen und quantitativen Nachweis von Saccharin und über ein neues Verfahren zur qualitativen Bestimmung des Süßstoffes. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 31, 67–78 (1916). https://doi.org/10.1007/BF02032743

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