Résumé
Si la physiologie de la mastication est simple, la pathologie est beaucoup plus complexe, en particulier chez les personnes âgées. Elle ouvre un domaine qui va de la carie dentaire aux reconstitutions prothétiques, en passant par les parodontopathies, les troubles de l'occlusion et de l'articulé dentaire, les arthropathies temporo-mandibulaires. Ces différentes étiologies sont brièvement examinées.
La création d'un enseignement de médecine dentaire préventive et les progrès de la médecine dentaire sont les principaux garants d'une prophylaxie efficace de ces troubles.
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Schreyer, C.O. Les troubles de la mastication. Z. Prāventivmed 16, 81–84 (1971). https://doi.org/10.1007/BF02030419
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