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Vergleiche einiger Methoden zur Bestimmung des Körperfettes und des Magergewichtes bei Jugendlichen

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Zeitschrift für Ernährungswissenschaft Aims and scope Submit manuscript

Zusammenfassung

Bei männlichen Jugendlichen zwischen 6–16 Lebensjahren, die sportlich tätig waren, wurden mittels der anthropometrischen Methode, die Hautfaltengrößenbestimmung, nach der Methode der WHO (J. B.Jeliffe), der Röntgenhistometrie und mit dem Ultraschallecholotverfahren vergleichend der Fettgehalt und das Magergewicht — welches mit der Muskulatur in engem Zusammenhange steht — bestimmt. Die verschiedenen Methoden können zur gegenseitigen Kontrolle der Ergebnisse verwendet werden.

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Bugyi, B. Vergleiche einiger Methoden zur Bestimmung des Körperfettes und des Magergewichtes bei Jugendlichen. Z Ernährungswiss 10, 364–381 (1971). https://doi.org/10.1007/BF02026814

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