Alimentary production of gallstones in hamsters

Summary

Groups of young female hamsters were reared for 56 to 64 days on the following diets:

• 1. A basal diet having rice starch as the carbohydrate component and containing no added fat.

• 2. The basal diet modified by incorporation of 10% hydrogenated palm oil at the expense of the same weight of rice starch.

• 3. The basal diet modified by incorporation of 10% of a mixture of 4 parts of hydrogenated palm oil and 6 parts of sunflower seed oil at the expense of the same weight of rice starch.

At the end of the feeding period the molar ratio between lipid-soluble phosphorus and cholesterol in the bladder bile was lowest with diet no. 1, slightly but not significantly higher with diet no. 2, and considerably and significantly higher with diet no. 3.

The gain in weight of the animals was almost the same with diet no. 2 as with diet no. 3, and significantly greater than with diet no. 1.

Zusammenfassung

Gruppen von jungen weiblichen Hamstern wurden während 56–64 Tagen mit den folgenden Nahrungen gefüttert:

• 1. Eine Basal-Nahrung mit Reisstärke als Kohlenhydrat- Komponente, ohne Zulage von Fett.

• 2. Nahrung Nr. 1 durch Austausch von 10% Reisstärke gegen 10% gehärtetes Palmöl modifiziert.

• 3. Nahrung Nr. 1 durch Austausch von 10% Reisstärke gegen 4% gehärtetes Palmöl und 6% Sonnenblumenöl modifiziert.

Am Ende der Fütterungsperiode wurde das molare Verhältnis zwischen lipid-löslichem Phosphor und Cholesterin in der Blasengalle bestimmt.

Dieses Verhältnis (P/C) war am niedrigsten für die mit Nahrung Nr. 1 gefütterten Hamster, etwas, aber nicht signifikant höher für die mit Nahrung Nr. 2 gefütterten Hamster, und beträchtlich und signifikant höher für die mit Nahrung Nr. 3 gefütterten Hamster.

Die Gewichtszunahme während der Fütterung war fast genau dieselbe für die mit Nahrung Nr. 2 gefütterten wie für die mit Nahrung Nr. 3 gefütterten Hamster, und signifikant größer als die Gewichtszunahme der mit Nahrung Nr. 1 gefütterten Hamster.