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Baintner, F. Über einige Büffel- und Schafmilcherzeugnisse Siebenbürgens. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 25, 89–91 (1913). https://doi.org/10.1007/BF02026146
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02026146