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Beiträge zur Kenntnis der gehärteten Öle und zum Nachweise der Arachinsäure

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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References

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  7. Annal. chim. analyt. 1899,4, 4.

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Authors
  1. Hans Von Kreis
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  2. Emil Roth
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Mitteilung aus dem Laboratorium des Kantons-Chemikers Basel-Stadt.

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Von Kreis, H., Roth, E. Beiträge zur Kenntnis der gehärteten Öle und zum Nachweise der Arachinsäure. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 25, 81–85 (1913). https://doi.org/10.1007/BF02026144

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02026144

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