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Müller, M., Neumann, P., Sonntag, G. et al. Allgemeine Bestandteile der Nahrungs- und Genußmittel. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 33, 523–537 (1917). https://doi.org/10.1007/BF02025628
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02025628