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Neumann, P., Strohecker, R., Müller, M. et al. Milch und Käse. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 33, 410–425 (1917). https://doi.org/10.1007/BF02025539
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02025539