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Müller, M., Sonntag, G., Strohecker, R. et al. Allgemeine Bestandteile der Nahrungs- und Genußmittel. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 33, 388–404 (1917). https://doi.org/10.1007/BF02025537
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02025537