Literatur
Diese Zeitschrift 1916,32, 171.
Diese Zeitschrift 1907,13, 305.
Additional information
Bemerkungen zu der Mitteilung von M. Klostermann und K. Scholta.
Rights and permissions
About this article
Cite this article
Abel, J. Zur Bestimmung des Kartoffelgehaltes im Brote. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 33, 115–117 (1917). https://doi.org/10.1007/BF02025056
Received:
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/BF02025056