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Ist die Forderung eines Mindestfettgehaltes der Marktmilch berechtigt?

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Literatur

  1. 1).
    H. Lührig und A. Sartori, Jahresbericht des Chemischen Untersuchungsamtes der Stadt Breslau 1908/09 S. 52.Google Scholar

Copyright information

© Verlag von Julius Springer 1910

Authors and Affiliations

  • C. Mai

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