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Über den Einfluß des Kochsalzes auf die Bakterien der Fleischvergiftung

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

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Authors
  1. S. Serkowski
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  2. P. Tomczak
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Mitteilung aus dem Laboratorium der Warschauer Medizinischen Gesellschaft.

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Serkowski, S., Tomczak, P. Über den Einfluß des Kochsalzes auf die Bakterien der Fleischvergiftung. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 21, 211–216 (1911). https://doi.org/10.1007/BF02023678

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02023678

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