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Reinsch, A. Vorschläge des Ausschusses zur Abänderung des Abschnittes „Wurstwaren“ der „Vereinbarungen“ (Heft I, S. 38–43). Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 18, 36–40 (1909). https://doi.org/10.1007/BF02023184
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