Zusammenfassung
An 10 freiwilligen gesunden männlichen Probanden wurden 500 ml einer 5 %igen Fettinfusion, bei welcher 25 % des Fettanteiles durch MCT-Fette ausgetauscht wurden, innerhalb von 3 Stunden infundiert. Erwartungsgemäß kam es zu einem Anstieg der Ketonkörperkonzentration im Blut, während Pyruvat konstant blieb und Laktat geringfügig abfiel. Die infusionsbedingte Hyperlipidämie war nur geringfügig, die Serumklärung bereits 1 Stunde post infusionem abgeschlossen. Die gewonnenen Ergebnisse zeigen, daß eine MCT-haltige Fettinfusion grundsätzlich für die parenterale Ernährung geeignet ist und aufgrund der spezifischen Eigenschaften mittelkettiger Triglyzeride als rasche Energiedonatoren einsetzbar sind.
Summary
Within 3 hours, 10 healthy male volunteers were infused 500 ml of a 5 percent emulsion in which 25 percent of the fat proportion had been replaced by MCT-fats. As expected, the ketone body concentration in the blood rose, while pyruvate remained constant and lactate dropped. The results show that, basically, a MCT-containing fat infusion is suited for parenteral nutrition and, because of their specific properties, medium chain triglycerides may be used as rapid energy donators.
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Sailer, D., Berg, G. Stoffwechselwirkung einer parenteral applizierten MCT-haltigen Fettemulsion bei Gesunden. Z Ernährungswiss 15, 263–269 (1976). https://doi.org/10.1007/BF02022003
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