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Der Säure-Basen-Haushalt bei parenteraler Ernährung

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Zusammenfassung

Intravenöse Fettinfusionen (Sojabohnenöl) können in der postoperativen Phase zu metabolischen Acidisierungen fÜhren, die wahrscheinlich auf der BicarbonatpufferverdÜnnung beruhen. In therapeutischen Dosen sind diese Veränderungen jedoch nicht bemerkenswert. Bedarfsangepaßte Aminosäurenlösungen bewirken in jeder handelsÜblichen Zusammensetzung metabolische Acidisierungen auf Grund niedrigen pHs, hoher Pufferkapazität, geringer Volumenwirkung und oft nicht unerheblichen Kohlenhydratgehaltes.

Summary

Intravenous fat-infusions (Soya bean oil) in postoperative period may lead to metabolic acidifyings. Probably they rest on dilution of the bicarbonate buffer. In therapeutic doses however these changes are not remarkable. Requirement-adapted amino-acids-solutions in every composition usual in trade produce metabolic acidifyings by owing low pH, large buffer-capacity, small volume-effects and often considerable contents of carbohydrates.

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  1. M. Wenzel

    Present address: Chir. Abt. des Städt. Behring-Krankenhauses Berlin, Deutschland

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    1. M. Wenzel
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    Wenzel, M. Der Säure-Basen-Haushalt bei parenteraler Ernährung. Z Ernährungswiss 12, 50–66 (1973). https://doi.org/10.1007/BF02021945

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