Bedarf an Vitamin E in Abhängigkeit von der Zufuhr an Linolsäure

Zusammenfassung

Mit Hilfe des Hämolyse-Testes und durch Verteilungsstudien mit radioaktivem dl-α-Tokopherol wurde die Beeinflussung der Vitamin-E-Versorgung der Ratte durch LinolsäurefÜtterung untersucht:

• 1. Linolsäure vermindert die Aufnahme von dl-α-Tokopherol aus dem Darm. Auf Grund der vorliegenden Versuchsresultate kann jedoch nicht entschieden werden, ob ein Einflu\ auf die Resorption oder eine Zersetzung des dl-α-Tokopherols im Magendarmkanal dafÜr verantwortlich ist.

• 2. Linolsäure erhöht aber auch den Bedarf an dl-α-Tokopherol unter Bedingungen, die eine Beeinflussung der Aufnahme des Vitamins E aus dem Darm ausschlie\en. Dieser Mehrbedarf beträgt bei der Ratte ca. 0,5 mg dl-α-Tokopherol-acetat pro g Linolsäure.

Résumé

On a utilisé le teat de l'hémolyse et l'étude de la répartition du di-α-tooophérol radioactif pour déterminer l'influence de l'alimentation des rats avec de l'acide linoléÏque sur la couverture de leurs besoins en vitamine E:

• 1) L'acide linoléÏque diminue l'absorption du di-α-tocophérol à partir de l'intestin. On ne peut cependant pas distinguer si cette action résulte d'une résporption ou d'une décomposition du-α-tocophérol dans le tractus gastro-intestinal.

• 2) L'acide linoléÏque augmente également les besoins en di-α-tocophérol dans des conditions qui excluent toute action de l'absorption de vitamine E à partir de l'intestin. Cet accroissement des besoins atteint chez le rat environ 0,5 mg d'acétate de di-α-tocophérol par g. d'acide linoléÏque.

Summary

Using the hemolysis test and distribution studies of radioactive dl-α-tocopherol in the rat, the influence of the feeding of linoleio acid on the requirement for vitamin E was investigated:

• 1. Linoleic acid reduces the uptake of dl-α-tocopherol from the intestine. The design of the experiments, however, does not allow to decide whether linoleic acid influences the absorption of dl-α-tocopherol or decreases the uptake by destruction of the vitamin in the intestine.

• 2. Linoleic acid, however, also increases the requirement for dl-α-tocopherol under conditions which exclude any influence of linoleic acid on the uptake of vitamin E from the intestine. This increase of the vitamin E requirement in the rat amounts to about 0.5 mg of dl-α-tocopheryl acetate per gram of linoleic acid.