Summary
Squalene was treated by addition of dry HCl and subsequent removal of HCl from the addition product. The resulting “isomerized squalene” was compared with natural squalene with respect to the ability to prevent formation of cholesterol containing gallstones in young hamsters reared on a gallstone producing diet. At the 1% dietary level, natural squalene afforded complete protection against formation of cholesterol containing gallstones whereas “isomerized squalene” had almost no protective effect in the female hamsters but largely prevented formation of cholesterol containing gallstones in the male hamsters. Since under the experimental conditions used, protection against cholesterol containing gallstones is much easier to obtain in the male than in the female hamsters, the result may be due to the presence of a small amount of unchanged squalene in the “isomerized squalene”.
Zusammenfassung
Squalen wurde durch Anlagerung von trockenem HCl und darauffolgende Abspaltung von HCl behandelt. Das dadurch erhaltene „isomerisierte Squalen“ wurde in bezug auf die Fähigkeit, die Bildung von cholesterinhaltigen Gallensteinen zu verhindern, mit natürlichem Squalen verglichen, indem man beide Substanzen als Zulage in der Höhe von 1 Prozent zu einer Gallensteine hervorrufenden künstlichen Nahrung für junge Hamster prüfte.
Unter diesen Umständen verhinderte das natürliche Squalen völlig das Auftreten von cholesterinhaltigen Gallensteinen in Hamstern beider Geschlechter. Das „isomerisierte Squalen“ war fast ohne Schutzwirkung gegen das Auftreten solcher Gallensteine in den weiblichen Hamstern, vermochte aber weitgehend die männlichen Hamster gegen Bildung von cholesterinhaltigen Gallensteinen zu schützen. Unter den benutzten Versuchsbedingungen ist es besonders leicht, die männlichen Hamster gegen Bildung von cholesterinhaltigen Gallensteinen zu schützen. Das Ergebnis ist deswegen wahrscheinlich durch die Anwesenheit einer geringen Menge unveränderten Squalens in dem „isomerisierten Squalen“ bedingt.
Similar content being viewed by others
![](https://media.springernature.com/w215h120/springer-static/image/art%3A10.1186%2F1476-511X-13-165/MediaObjects/12944_2014_Article_1146_Fig1_HTML.jpg)
References
Dam, H., I. Prange andE. Søndergaard, Z. Ernährungswiss.13, 208 (1974).
Langdon, R. G. andK. Bloch, J. Biol. Chem.202, 77 (1953).
Langdon, R. G. andK. Bloch, J. Biol. Chem.200, 135 (1953).
Author information
Authors and Affiliations
Rights and permissions
About this article
Cite this article
Søndergaard, E., Prange, I. & Dam, H. Alimentary production of gallstones in hamsters. Z Ernährungswiss 13, 237–241 (1974). https://doi.org/10.1007/BF02021194
Received:
Published:
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/BF02021194