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Welchen Wert hat die Bestimmung des Aschengehaltes und die Ausführung der Ley'sehen Reaktion bei der Honiguntersuchung?

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

  1. Diese Zeitschrift 1908,15, 403.

  2. Bericht des Chemischen Untersuchnngsamtes der Stadt Altona für das Jahr 1907, S. 25.

  3. Chem.-Zeitg. 1908,32, 89.

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  1. München

    Korpsstabsapotheker Utz

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  1. Korpsstabsapotheker Utz
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Utz, K. Welchen Wert hat die Bestimmung des Aschengehaltes und die Ausführung der Ley'sehen Reaktion bei der Honiguntersuchung?. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel. 15, 607–609 (1908). https://doi.org/10.1007/BF02018991

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02018991

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