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Der Ameisensäuregehalt des Honigs

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

  1. Sitzungsberichte der Kgl. Bayer. Akademie der Wissenschaften, M ünchen 1882,345

  2. Landwirtschaftliche Blätter, herausgegeben von dem Kreis-Komitee des landwirtschaftlichen Vereins der Pfalz. Speyer 1883, S. 78; dem Verf. freundlichst zugänglich gemacht durch Prof. Dr. Halenke-Speyer.

  3. Chemiker-Zeitung 1884,8, 613.

  4. Zeitschrift für physiologische Chemie 1886,10, 227.

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  1. K. Farnsteiner
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Mitteilung aus dem staatlichen Hygienischen Institut zu Hamburg.

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Farnsteiner, K. Der Ameisensäuregehalt des Honigs. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel. 15, 598–604 (1908). https://doi.org/10.1007/BF02018989

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02018989

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