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Müller, M., Oelker, A. & Sonntag, G. Allgemeine Bestandteile der Nahrungs- und Grenußmittel. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 15, 82–95 (1908). https://doi.org/10.1007/BF02010088
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02010088