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Neufeld, C.A. Zubereitung der Nahrungsmittel. — Nahrungsmittelkontrolle. Verschiedenes. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 11, 358–365 (1906). https://doi.org/10.1007/BF02008558
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02008558