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Über die Bestimmung der Gesamtfettsäuren

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

  1. Zeitschr. angew. Chem. 1909,22, 258.

  2. Pharm. Zentralhalle 1890,31, 314.

  3. Zeitschr. öffentl. Chem. 1898,4, 393. Vergl. hierzu auch die „Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten etc.“ vom Verband der Seifenfabrikanten Deutschlands. Berlin 1910, bei Julius Springer, S. 51.

  4. Benedikt-Ulzer, Analyse der Fette und Wachsarten 5. Aufl. S. 10.

  5. Zeitschr. angew. Chem. 1910,23, 2161.

  6. Benedikt-Ulzer, Analyse der Fette, 5. Aufl. 1908 S. 876.

  7. Ebenda S. 873.

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Authors
  1. P. Simmich
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Mitteilung aus dem Chemischen Untersuchungsamt der Stadt Dresden.

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Simmich, P. Über die Bestimmung der Gesamtfettsäuren. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel. 21, 38–44 (1911). https://doi.org/10.1007/BF02006962

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