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Sonntag, G., Müller, M., Behre, A. et al. Allgemeine Bestandteile der Nahrungs- und Genußmittel. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel. 10, 293–305 (1905). https://doi.org/10.1007/BF02006536
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02006536