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Zusammensetzung des Fettes von stark mit ölhaltigen Futtermitteln gefütterten Schweinen

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

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Authors
  1. K. Farnsteiner
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  2. K. Lendrich
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  3. P. Buttenberg
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Mitteilung aus dem staatlichen Hygienischen Institut zu Hamburg.

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Farnsteiner, K., Lendrich, K. & Buttenberg, P. Zusammensetzung des Fettes von stark mit ölhaltigen Futtermitteln gefütterten Schweinen. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. GenuBmittel. 11, 1–8 (1906). https://doi.org/10.1007/BF02005045

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02005045

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