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Nachweis von Teerfarbstoffen in Speisesenf und ein schnelles Verfahren zur Erkennung von Curcuma

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

  1. Diese Zeitschrift 1904,8, 285.

  2. Diese Zeitschrift 1908,15, 526.

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  1. E. Sievers
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Mitteilung aus dem Städtischen Nahrungsmitteluntersuchungsamte in Magdeburg.

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Sievers, E. Nachweis von Teerfarbstoffen in Speisesenf und ein schnelles Verfahren zur Erkennung von Curcuma. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel. 24, 393–394 (1912). https://doi.org/10.1007/BF02005019

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