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Mitteilung aus dem Öffentlichen Nahrungsmittel-Untersuchungsamt der Stadt Merseburg.
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Witte Fettgehalt und spezifisches Gewicht der Milchtrockensubstanz. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. GenuBmittel. 18, 464 (1909). https://doi.org/10.1007/BF02004888
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02004888