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Kürzere Mitteilungen aus der Praxis des Chemischen Untersuchungsamtes der Stadt Breslau

II. Zum Nachweis von Cocosfett in Butter nach dem Verfahren von Fendler

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

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Authors
  1. A. Hepner
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Hepner, A. Kürzere Mitteilungen aus der Praxis des Chemischen Untersuchungsamtes der Stadt Breslau. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel. 21, 758–760 (1911). https://doi.org/10.1007/BF02004285

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02004285

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