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Hebebrand, A., Neufeld, C.A., Roth, W. et al. Allgemeine Bestandteile der Nahrungs- und Genußmittel. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel. 7, 19–37 (1904). https://doi.org/10.1007/BF02003910
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02003910