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Müller, M., Neufeld, C.A., Clement, J. et al. Allgemeine Bestandteile der Nahrungs- und Genußmittel. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. GenuBmittel. 21, 485–494 (1911). https://doi.org/10.1007/BF02003887
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02003887