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Über eine neue Kaffeeverfälschung

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

  1. C. Hartwich, Die menschlichen Genußmittel S. 326.

  2. H. Welter, Essai sur l'histoire du Café. Paris 1868.

  3. A. Tschirch und O. Oesterle, Anatomischer Atlas der Pharmakognosie und Nahrungsmittelkunde. Tafel 49 und S. 216.

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Authors
  1. C. Griebel
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  2. E. Bergmann
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Mitteilung aus der Staatlichen Anstalt zur Untersuchung von Nahrungsund Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenständen für den Landespolizeibezirk Berlin.

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Griebel, C., Bergmann, E. Über eine neue Kaffeeverfälschung. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. GenuBmittel. 21, 481–484 (1911). https://doi.org/10.1007/BF02003886

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